鱼肉中多聚磷酸盐的分析
磷酸盐在食品加工中常作为保水剂、乳化剂、增稠剂等使用,但过量摄入可能对健康产生不利影响,如影响钙吸收、导致矿物质失衡等。因此,检测其含量以确保不超过安全限量是必要的。食品安全国家标准规定了食品中磷酸盐的测定方法,包括磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐等的测定。这些标准旨在规范食品添加剂的使用,保障消费者健康。
参考方法:GB 5009.256-2016 《食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定》、SN/T 4590-2016《出口水产品中焦磷酸盐、三聚磷酸盐、三偏磷酸盐含量的测定 离子色谱法》
前处理方法:称取2.5 g试样,用50 mmol/1氢氧化钠溶液洗入100 mL比色管中混匀定容至刻度,80 ℃超声提取30 min,每隔5 min振摇一次,保持固定相完全分散。冷却至室温后,溶液经滤纸过滤;取滤液于4 ℃下,离心10 min,取上清液过RP柱、Ag柱、Na柱净化后,上机测试。
仪器配置:
应用案例:
淋洗液梯度条件:
Related Products
查看详情
查看详情
查看详情
查看详情
related news
2021年12月16日,青岛盛瀚色谱技术有限公司举行塞尔维亚客户仪器发货仪式,截至目前,盛瀚离子色谱产品出口国家增至55个。这是盛瀚稳步拓展海外市场的重大成果。
2018年7月14日,离子色谱技术发展战略沙龙暨离子色谱35周年纪念活动在青岛顺利召开。此次沙龙由中国仪器仪表学会分析仪器分会主办,中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、青岛市科学仪器产业技术创新战略联盟协办,国产科学仪器设备应用示范产业技术创新战略联盟、青岛盛瀚色谱技术有限公司承办。
离子色谱仪是一款电路技术升级的高稳定性离子色谱仪, 配置双极电导检测器,极大的提高了仪器的检测性能和稳定性,给客户极致的使用体验。该仪器不仅可实现对各仪器功能部件的智能控制,还具有强大的数据处理功能;另外还可以兼容安培检测器、紫外检
在化学的微观世界里,离子就像是无形的舞者,在溶液中优雅地旋转、碰撞,编织着生命与物质的奥秘。然而,要捕捉这些微小的舞者,并解读它们的舞蹈语言,就需要借助一种强大的工具——离子色谱仪。
在生物医药领域,高效液相色谱系统(HPLC)已经成为一种不可或缺的分析工具。HPLC以其高分离效能、高灵敏度、高自动化等特点,广泛应用于药物分析、生物分子分离、蛋白质组学等领域。